International Photographers Association of Los Angeles 洛杉磯國際攝影家協會

We don't make a photograph just with a camera; we bring to the act of photography all the books we have read, the movies we have seen, the music we have heard, the people we have loved. -Ansel Adams
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 文章主題 : 2016年春節送年飯
文章發表於 : 週六 2月 20, 2016 9:18 am 
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由國務院僑辦與洛杉磯總領館首次主辦中國美食系列活動昨天在Arcadia拉開序幕。首先是中餐繁榮文化講座,主講是中國揚州大學旅遊烹飪學院副院長周曉燕烹飪大師。
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中餐分4大菜系:淮揚菜,粵菜,川菜與魯菜。這次活動主要是淮揚菜。
活動之二是中餐繁榮廚藝培訓,主講是南京香格里拉大酒店中餐行政主廚侯新慶。刀功絕活,一塊美國嫩豆腐被切成那麼細,讓來賓看得目瞪口呆。
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文絲豆腐羹色香味廉俱佳。
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揚州菜最出名的是獅子頭,烹飪大師說要炖3鐘頭。
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揚州炒飯風行全世界中餐館,大部分不正宗,大師炒要放很多的油,然後瀝油。
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菊花魚
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文章發表於 : 週六 2月 20, 2016 11:51 pm 
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今晚在Monterey Park 送年飯,席開50桌,國務院僑辦主任裘援平到場祝賀僑胞新春佳節。
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國內帶來的頂尖廚師獻藝。
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上桌的揚州獅子頭好大,一粒就夠10人吃的。不過人人都說太咸,昨天他們還說美國的中餐館落後國內至少10年,我看哪年國內才能學會飲食清淡?
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這道是加了可可粉做的南京雨花石湯圓
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系列活動還沒有完,接下來是參加活動的54家南加餐聽要開始送大菜了。
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文章發表於 : 週日 2月 21, 2016 1:10 pm 
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註冊時間: 週四 9月 18, 2008 11:18 pm
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哈哈,这都是与咱们老百姓没关的事,贴图馋我们不是? :lol: :lol: :lol:

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